Die Vorweihnachtszeit ist die ideale Gelegenheit, um mit besonderen Aromen zu experimentieren! Das köstliche Birnenhonig-Chutney mit BIO PLANÈTE Apfelbalsam-Essig und geröstetem Kürbiskernöl bringt eine harmonische Mischung aus Süße und nussigem Geschmack auf den Tisch. Die Kombination aus saftigen Birnen, zarten Zwiebeln und einer Prise Viergewürz sorgt für ein Geschmackserlebnis, das perfekt zu Käseplatten oder festlichen Gerichten passt.
Entdecken Sie die exquisiten Würzöl-Geschenksets von BIO PLANÈTE in unserem Onlineshop – perfekt, um das „Birnenhonig-Chutney“ zu verfeinern. Dieses einfache Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken oder ein persönliches Geschenk im Glas zu kreieren. Lassen Sie sich von den Aromen des Winters inspirieren und bringen Sie frischen Schwung in Ihre Weihnachtsküche!
Probieren Sie das Rezept aus – es wird garantiert ein Geschmacks-Hit!
Zutaten für 1 Glas:
- 1 weiße Zwiebel
- 4 Birnen
- 90 g brauner Zucker
- 10 cl BIO PLANÈTE Apfel-Balsamessig
- 1 EL Viergewürz – eine Gewürzmischung aus weißem Pfeffer, Ingwer, Muskat und Gewürznelken
- 1 EL Kürbiskerne
- 1 EL Brat-Olivenöl
- 2 EL BIO PLANÈTE Kürbiskernöl geröstet
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Vorbereitung der Zwiebel: Die weiße Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf einen Spritzer Brat-Olivenöl erhitzen und die Zwiebel bei schwacher Hitze sanft sautieren, bis sie glasig ist.
2. Birnen hinzufügen: Während die Zwiebel brät, die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in den Topf zu den Zwiebeln geben.
3. Würzen: Den braunen Zucker und den BIO PLANÈTE Apfel-Balsamessig hinzufügen. Mit dem Viergewürz und einer Prise Fleur de Sel bestreuen. Alles gut vermischen und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen weich sind.
4. Kürbiskernöl und Kerne einrühren: Nach der Kochzeit das geröstete Kürbiskernöl angießen und die Kürbiskerne hinzufügen. Bei sehr schwacher Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
5. Abfüllen: Das fertige Chutney in ein sauberes Glas füllen, gut verschließen und kühl lagern.
In unserem Onlineshop entdecken Sie die aromatischen Würzöle von BIO PLANÈTE, liebevoll in edlen Geschenkverpackungen präsentiert. Diese hochwertigen Öle sind nicht nur eine wunderbare Ergänzung zum Rezept für Birnen-Honig-Chutney, sondern auch ein perfektes Geschenk für Feinschmecker und Genussliebhaber. Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Kreationen und bringen Sie festliche Aromen auf den Tisch – oder überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem durchdachten Geschenk, das Freude und Geschmack vereint. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie die idealen Würzöle für Ihre Weihnachtsküche!
Viel Spaß bei der Zubereitung und Verschenken des Chutneys wünscht DDV Lokal!
Entdecken Sie dieses und weitere leckere Rezepte mit aromatischen Ölen auf https:/www.bioplanete.de/rezepte-und-wissen/rezepte/alle-rezepte/
Zur Würzöl-Geschenkbox "Öl & Essig"
Zur Würzöl-Geschenkbox "Orange & Kürbis"
Bleiben Sie auf dem Laufenden über aktuelle Aktionen, neue Produkte und interessante Fakten mit unserem Newsletter.
