Nur noch wenige Tage bis zum Weihnachtsfest und Ihnen fehlen noch ein paar Geschenke? Keine Panik, denn in den DDV Lokalen finden Sie bis zum Fest noch viele ausgefallene und regionale Köstlichkeiten, die sich wunderbar zum Verschenken eignen. In diesem Artikel finden Sie nicht nur Inspiration für kulinarische Weihnachtsgeschenke, sondern auch ein Rezept für selbstgemachte Bruchschokolade, verfeinert mit Gewürzen aus Chemnitz. Mit verschiedenen Toppings kann die Schokolade individuell auf Ihre Liebsten angepasst werden.
Bruchschokolade mit exotischen Gewürzen
Ein schnelles und einfaches Rezept, das individuell und persönlich gestaltet werden kann.
Zutaten:
- 6 Tafeln Schokolade, je nach Belieben weiß, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade
- Gewürze nach Wahl aus dem Gewürze-Entdecker-Probier-Set
- Nach Vorliebe: Essbare Blüten, Nüsse oder getrocknete Früchte für die Dekoration
Zubereitung:
1. Schokoladentafeln auf einem Backblech mit Backpapier verteilen
2. Die Schokolade für ca. 10 min bei 50 °C im Backofen schmelzen und anschließend die Schokolade mit einem Holzstäbchen oder einer Gabel zu einem Muster verrühren.
3. Direkt im Anschluss Gewürze auf der Schokolade verteilen, wir empfehlen Ceylon-Zimt, Baskischer Chili und die Himalaya-Salz-Pyramiden.
4. Je nach Belieben die Schokolade mit essbaren Blüten, gehackten Nüssen oder Goldflocken verzieren.
5. Abkühlen lassen, bis die Schokolade vollständig fest ist. Anschließend in Stücke brechen und in hübschen Tüten verpacken.
Kulinarische Geschenke von DDV Lokal
Neben selbstgemachten Kreationen finden Sie sowohl in unserem Onlineshop als auch in den DDV Lokalen eine Auswahl an hochwertigen regionalen Produkten, die sich perfekt als Weihnachtsgeschenk eignen. Hier sind einige Highlights:
1. Juniper Jack Glüh & Gin: Ein weihnachtlicher Gin, der heiß serviert werden kann. Verfeinert mit winterlichen Gewürzen, bringt der Juniper Jack Glüh-Gin festliche Stimmung in jede Runde. Perfekt als Geschenk für Gin-Liebhaber!
2. Hoflößnitz Riesling Jubiläumsedition: Ein exquisiter Riesling vom renommierten Weingut Hoflößnitz. Die Jubiläumsedition 2023 eignet sich ideal für Weinkenner oder als Begleitung zum Weihnachtsessen.
3. Fruchtaufstrich Aprikose-Mango mit gerösteten Mandeln: Der Fruchtaufstrich aus der Bautzener Marmeladen-Manufaktur bietet eine exotische Note mit einer regionalen Handschrift. Ideal für Frühstücksliebhaber oder als Ergänzung zu selbstgebackenem Brot.
4. Single Malt Whisky Winzer Edition No. 7: Dieser außergewöhnliche Whisky aus der Dresdner Whisky-Manufaktur kombiniert sächsischen Wein und edle Destillationskunst. Ein perfektes Geschenk für Genießer.
Bleiben Sie auf dem Laufenden über aktuelle Aktionen, neue Produkte und interessante Fakten mit unserem Newsletter.
