Schokoladenstadt Dresden

Süßigkeiten aus Elbflorenz

Eine Spurensuche, die die Tradition der Schokoladenstadt Dresden – mit ihren ganz besonderen Süßigkeiten – lebendig werden lässt! Denn Schokolade war bereits seit langer Zeit in Europa bekannt. Vorerst als Trinkschokolade mit Zucker und Gewürzen ausschließlich vom hohen Adel genossen, wurde sie mit der Erfindung der Tafelschokolade im 19. Jahrhundert ein süßes Naschwerk für jedermann. Doch kaum einer weiß, dass Dresden ganz vorn dabei war in dieser entstehenden Industrie. Manche sagen sogar, die Vollmilchschokolade sei hier erfunden worden. Auch andere Produktionszweige entwickelten sich in Elbflorenz – so die Fertigung der Weißblechformen für die feinen Schokoladenhohlkörper zur Oster- und Weihnachtszeit.

Wussten Sie, dass der Adventskalender mit Hohlfiguren aus Schokolade in Dresden erfunden wurde? Kein Wunder - in der Weihnachtshauptstadt Deutschlands...

Produktinformationen:

• 120 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
• Softcover, 21 x 27 cm
• Herausgeber: Stadtmuseum Dresden
• Verlag: Saxophon