Rose Valley Single Malt Whisky - Oloroso Sherry - Cask No.3

Der Single Malt Whisky der Feinbrandmanufaktur Brabant stammt aus einer Einzelfassabfüllung. Er ist nicht kältegefiltert und enthält keine künstlichen Farbstoffe. Gereift ist dieser Whisky für reichliche 3 Jahre in einem wunderbaren, frisch entleerten, 30 Jahre alten Oloroso Sherry Fass aus der Solera. Bei dem ausgesuchten Fass wurde ganz viel Wert auf dessen Qualität gelegt. Dabei handelte es sich um ein sogenanntes aktives Fass, in dem reichliche Reste aus der Vorbelegung, und die bei der Reifung des Sherrys entstehenden Florhefen, vorhanden waren. Dieses ausgesuchte Fass sorgt für facettenreiche Aromen nach getrockneten Früchten sowie einem klaren Einfluss des Sherrys.

Produktinformationen:

• Single Malt Whisky
• Inhalt: 500 ml
• Alkoholgehalt: 53,3 % Vol

Aroma / Geschmacksprofil: getrocknete Früchte, etwas Karamell, würzige trockne Note
Nachgang / Finish: lang und facettenreich, süßer Sherry und Nuancen von Schokolade
Empfehlungen: Anwendung zum Genuss

Zutaten und Herkunft: bestes britisches Gersten und Gerstenröstmalz
Verarbeitung der Zutaten: Das Getreide wird ohne technische Enzyme nur mit Malz aufgeschlossen und klassisch im Pot Still-Verfahren doppelt destilliert. Der verwendete Single Malt wird eigens hergestellt und enthält einen hohen Anteil an Aromamalzen.

Zusatzstoffe / Allergene: Keine Zusatzstoffe enthalten.

Herstellung: schonende zweifache Destillation mit anschließender Fasslagerung – Abfüllmenge jährlich ca. 547 Flaschen

Hersteller:

Eric Brabant
Feinbrandmanufaktur
Rosentalstr. 17
09661 Striegistal