Kräuterlikör Schmiedegold

Der hochprozentige Kräuterschnaps Schmiedegold ist mit seinen wuchtigen Kräuteraromen und kräftigen Blutwurznote der wohl beliebteste unserer Kräuterliköre. Die Grundzutat Blutwurz verleiht dem Likör dabei seine typisch rot-goldene Farbe.

Produktinformationen:

• Kräuterlikör
• Inhalt: 500 ml
• Alkoholgehalt: 51 % Vol

Aroma / Geschmacksprofil: milder Alkohol mit wuchtigen Kräuteraromen und einer Spur Sternanis und Zimt
Nachgang / Finish: im Abgang eine langanhaltende, harmonische Kräuternote
Empfehlungen: Anwendung als Aperitif und Digestif

Zutaten und Herkunft: frische und getrocknete Kräuter und Gewürze
Verarbeitung der Zutaten: Kräuter werden in einem schonenden Kaltauszug, mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol, mazeriert. Dabei wird dem Mazerat viel Zeit gegeben.

Zusatzstoffe / Allergene: Ohne Farbstoffe – seine Farbe erhält das Destillat durch das Beimischen eines Ansatzes aus Blutwurz und Alkohol.

Herstellung: schonende Destillation, mit zusätzlichen frischen Kräutern während der Destillation im Aromakorb, Einstellen der Trinkstärke + Abstimmen des Aromas und der Farbe mit angesetzten Kräutern, Wasser und Zucker – Abfüllmenge jährlich ca. 600 Flaschen

Hersteller:

Eric Brabant
Feinbrandmanufaktur
Rosentalstr. 17
09661 Striegistal